Guacamole

Uma opção saudável e óptima para pestiscar com Nachos.

Neste caso foi para levar para casa de uma amiga onde se reuniram muitos e bons amigos. Mas até apenas para um lanche para 2 ou 3 pessoas, ou para ir picando enquanto se está a trabalhar, sabe mesmo bem.

Ingredientes:

• 50g cebola
• 100g tomate
• 5g coentros
• 1 colher de chá de tabasco (como não tinha e porque algumas pessoas não gostam de coisas picantes, substituí por 1 colher de café de sal + 1 colher de café de molho inglês)
• 50g azeite
• sumo de 1/2 lima
• 2 abacates

Preparação:

1. Coloque todos os ingredeintes no copo da Bimby e misture 15 seg / vel 4.